■ 下田淳 『居酒屋の世界史』 講談社現代新書 ７４０円＋税 著者、１９６０年生まれ。宇都宮大学教授、ドイツ史。『ドイツの民衆文化――祭り・巡礼・居酒屋』（昭和堂）で、ドイツの民衆文化には居酒屋が不可欠と知る。本書は世界の居酒屋を調べた「居酒屋比…

■ 下田淳 『居酒屋の世界史』 講談社現代新書 ７４０円＋税 著者、１９６０年生まれ。宇都宮大学教授、ドイツ史。『ドイツの民衆文化――祭り・巡礼・居酒屋』（昭和堂）で、ドイツの民衆文化には居酒屋が不可欠と知る。本書は世界の居酒屋を調べた「居酒屋比…